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Cocktail Maï Taï

Une plage de sable blanc, un soleil éclatant, 35°C à l’ombre, les pieds nus et une mer turquoise… Il est l’heure de s’évader avec Epices Malices ! Vous avez envie de vous prélasser sous l’ombre d’un cocotier avec à la main un cocktail exotique mais vous êtes coincé chez vous ? Et si vous organisiez une soirée tropicale ? Partons à la découverte du MaiTai, un cocktail d’origine haïtienne.

Après un séjour exotique en Thaïlande, Epices Malices vient vous présenter la recette du cocktail MaiTai, un cocktail un peu sucré, frais, doux et gourmand !

Ingrédients (pour un verre) :

– 3 cl de rhum blanc
– 3 cl de rhum ambré
– 3 cl de liqueur d’orange (triple sec, Cointreau ou Grand Marnier)
– 3 cl de jus de citron vert
– 3 verres de jus d’orange
– 3 verres de jus d’ananas
– 1 cl de sirop d’amande (orgeat)
– 1 cl de sirop de sucre de canne

Préparation :

– Dans un shaker, mélangez tous les ingrédients + les glaçons sauf le rhum ambré.
– Frappez énergiquement pendant environ 2 minutes
– Ajoutez les jus de fruits et mélangez à nouveau
– Versez le contenu du mélange dans un verre et ajoutez ensuite le rhum ambré par dessus.

Décoration :

Coupez un morceau d’ananas et déposez le sur le bord de votre verre. Le must : déposez une fleur exotique sur le bord de votre verre…

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