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Guacamole de Seidy

Epices Malices a lancé son 1er concours il y a 15 jours et est heureuse d’avoir reçu 11 recettes et parmi elles, voici l’heureuse gagnante : SEIDY. D’origine Mexicaine, Seidy nous dévoile les trucs et astuces pour faire voyager vos invités pour votre prochain apéro… Buen provecho amigos !

Ingrédients

  • 2 avocats murs
  • 1 1/2 citron
  • 1 tomate
  • 1/4 oignon
  • 1 peu de coriandre fraîche
  • Sel et poivre

Préparation :

On a juste a couper les ingrédients et les mélanger dans un bol en ajoutant le jus du citron, sel et poivre ! Je conseille de couper des morceaux assez fins pour un résultat plus ‘net’. On melange et c’est prêt !

Le + : on peut rajouter du piment pour un guacamole bien épicé…pour les plus courageux.
L’astuce deco : laisser le noyau d’un des avocats au milieu. On dit que ca aide a éviter que l’avocat brunisse.

Temps de préparation 10 a 15 minutes. Mmm…delicioso acompanado de chips en triangle !

Pour les curieux, ICI la recette du Guacamole d’Epices Malices !

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