Desserts  Recettes  Sans gluten

Pomme cuite au coeur gourmand (caramel au beurre salé)

C’est parti pour un bon petit dessert traditionnel, issu d’une recette familiale… Enfin, plutôt de ma Bonne-Maman ! Oui, oui… C’est tout simple : deux ingrédients, C’est rapide : 15 minutes tout au plus et c’est… Gourmand : l’association de la pomme semi acide avec le coeur doux et fondant du caramel…

Ingrédients :

  • 1 pomme
  • 2 cs de caramel au beurre salé et morceaux de sel de Guérande
  • 1 noix de beurre (pas obligé)

Préparation : 

  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Lavez et épluchez votre pomme.
  3. Videz le coeur de la pomme à l’aide d’un couteau ou d’un vide-pomme si vous en avez un.
  4. Déposez votre pomme dans un plat allant au four, remplissez le coeur de caramel au beurre salé et d’une noix de beurre.
  5. Enfournez 15 minutes à 200°C.
  6. Dégustez !

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