Jeu-concours : Gagnez un superbe coffret Epices Roellinger®

Chouette, la saison des fraises est de retour et pour fêter cela avec joie, je vous propose un petit jeu-concours sur le thème de la photo culinaire. Celles et ceux qui me suivent depuis quelques temps, savent que je suis en admiration devant les saveurs que propose le chef Olivier Roellinger. Par chance, la Maison de Bricourt a accepté de parrainer mon petit jeu-concours en offrant au gagnant un superbe coffret d’épices Roellinger. C’est une première pour Epices Malices alors, je compte sur votre participation massive !! A vos clichés les gourmands !

Dates :

  • 18 mai au 8 juin 2014 : Envoi de votre photo participative
  • 9 au 15 juin 2014 : Vote pour la meilleure photo sur la page Facebook d’Epices Malices
  • 16 juin 2014 : résultat du concours !

Comment participer ?

  1. Je cuisine une recette salée ou sucrée avec comme ingrédient principal : la fraise !
    Toute recette n’incluant pas cet ingrédient ne sera pas retenue pour le concours.
  2. Je mets en avant mon plat et prends le plus beau cliché !
    J’envoi, avant le 8 juin minuit, un email à epicesmalices@gmail.com contenant : 
    – mon nom,
    – mon prénom,
    – mon adresse postale,
    – mon adresse web,
    – la photo de mon plat en bonne qualité,
    – la recette de cuisine correspondant au plat.
    Tout email n’ayant pas l’ensemble de ces informations ne sera pas retenu pour le concours.
  3. Je « like » la page Facebook d’Epices Malices.
  4. A compter du 9 juin, rendez-vous sur Facebook.
    Je vote pour ma photo à l’aide d’un « like » !

    La photo qui remportera le plus de j’aime sera élue gagnante !

Si vous partagez votre photo sur votre profil Facebook, vous aurez alors plus de chance d’obtenir des « likes » alors, n’hésitez pas ! 🙂

Le gagnant remportera un superbe Coffret d’Epices Roellinger dont voici un petit léger aperçu :

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Les mots d’Olivier Roellinger : La cannelle de Ceylan contient un acide cinnamique au parfum à la fois profond et fin. Le goût de la « vraie » cannelle est donc agréable, doux et intense tout en étant très net. Il est à la fois chaud et sucré. Je l´utilise dans la plupart de mes mélanges. Elle apporte charme et rondeur aux fruits et agrumes. Mais sa plus belle rencontre reste le chocolat.
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Les mots d’Olivier Roellinger : Les Coquillages, plus particulièrement les huîtres tièdes, aiment les saveurs du curcuma, du fenugrec et du gingembre juste dans le jus de cuisson avec un peu de beurre.
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Les mots d’Olivier Roellinger : Sa saveur originale, forte et poivrée, paraît cependant plus fade que le parfum qu´il exhale. La sensation, chaude au palais, pénétrante, légèrement âcre et piquante qu´il dégage en fait l´une des saveurs essentielles. Prononcer cumin, c´est une odeur qui vient à l´esprit, celle du monde des épices, celle qui nous fait dire « ça sent les épices ». Son parfum est déjà celui du voyage. Sa chaleur intense mais sèche évoque déjà un peu le désert. Présent dans toutes les cuisines dites épicées, on le retrouve dans les curry et garam massala indiens, les grands mélanges d’Afrique du Nord et du Moyen-Orient, la cuisine hispano-mexicaine…
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