Comment passer à côté de cette recette tendance aux Etats-Unis et sur tous les comptes Instagram healthy ? Non mais sérieux, on compte près de 414 000 photos qui sont référencés sous le hashtag #AvocadoToast (source Femme Actuel), c’est un peu dingue, non ?! En ce dimanche soir, je vais jouer la carte de la vraie « blogueuse-food » et vous proposer cette petite recette hyper healthy ! Bon à savoir tout de même : l’avocat est un ingrédient riche en fibres, en « bons gras » et il stimule le transit intestinal ! C’était la minute nutrition, ne vous y habituez pas trop, ce moment girly n’est qu’éphémère ! 🙂

Ingrédients : 

– 4 belles tartines de pain au levain et à la farine Bio
– 1 avocat bien mûr
– 1/4 de feta
– poivre du moulin
– Grenade
– Herbes
– 1 trait de jus de citron vert
– Cerneaux de noix

Préparation : 

Dans un saladier, écrasez la chair de l’avocat avec la feta.
Ajoutez le poivre et un trait de jus de citron.

Passez votre tartine au grille pain, nappez généreusement votre tranche du mélange avocat – feta.
Ajoutez quelques morceaux de grenade, vous savez ce fruit également ultra à la mode ! C’est beau et c’est aussi bon pour la santé !

Si vous le souhaitez ajoutez un peu de noix concassées, des herbes sur le dessus et dégustez !