Cake Tartiflette
Un fromage bien fondant, quelques lardons bien chaud, un cake qui ressemble à un plat d’hiver et nous voilà avec la recette…
Tomates cerises au caramel
Les sucettes dans tous leurs états. Voici ma toute première recette de cuisine originale. Comment épater vos amis autour d’un apéro ? Voici…
Velouté de courges (potiron & courgette)
Génial ! Les potirons sont de retour sur le marché ! Issu de la famille des « curcubitacés« , le Potiron, le Potimarron, la…
Cocktail Maï Taï
Une plage de sable blanc, un soleil éclatant, 35°C à l’ombre, les pieds nus et une mer turquoise… Il est l’heure de…
Brochettes de poulet Tandoori
Tandoori signifie que les aliments sont généralement cuits dans un tandoor et par extension la cuisine faite à l’aide du tandoor. Ce mode de…
Moules marinières au curry
Un dîner « bord de la mer », ça vous tente ? Un petit tour sur le marché des Lices (Rennes) et vous voilà…
Guacamole a la mexicana
Epices Malices a passé une année au Mexique et n’a retenu qu’une seule recette : le Guacamole ! Finalement, c’est un peu…
Pina-Colada
Il fait beau, c’est l’été. Vous n’avez pas la possibilité de partir en vacances mais pourtant vous avez envie de sentir se…
Soupe de courgette au sel aromatisé & Vache qui rit®
« Finies ta soupe », vous avez tous entendu ça quand vous étiez petits ? En grandissant on apprécie de plus en plus les…
Confiture de quetsches
Rien de tel qu’un pain grillé + beurre + confiture maison pour le petit déjeuner ! Pour préparer les dimanches d’hiver, Epices…
Mini Cakes pizza ou tartiflette…
La mission culinaire du week-end pour Epices Malices : réaliser quelque chose de rapide, original, pratique à déguster et assez consistant pour…
Poulet à la chinoise (miel, gingembre, soja)
Préparer un plat original, épicé mais pas trop conceptuel… pour des invités dont on ne connaît pas les goûts alimentaires. Quelle angoisse……