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    Cocktail Ohlala (calvados, framboise, basilic)

    Vous connaissez la super blogueuse méga génial Griottes ? Elle nous a lancé un défis et, comme j’adore les défis et qu’en plus on peut gagner un voyage à New-York, je me suis lancée dans son concours…

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    Tartelettes framboises, cassis & basilic

    Des framboises, des groseilles, des fraises… C’est la folie des couleurs et la saison que je préfère. Voici ci-dessous une recette facile qui demande la fabrication d’une pâte sablée et d’une crème pâtissière à la…

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    Tartines épinard, Petit Billy®, champignons

    Il est dimanche soir et souvent, le dimanche soir on a la flemme de cuisiner. Alors, dans ces cas-là, Epices Malices ouvre le frigo et réalise une recette à base de « restes » ! Pour l’occasion, voici ce…

  • tzatziki

    Tzatziki à la Faisselle des Limousins ®

    Cette semaine, la Laiterie les Fayes m’a fait parvenir un super Kit de produits frais : faisselle, fromage frais, fromage blanc, lait entier, crème fraîche… Je ne fais pas toujours un focus sur les…

  • Kouina

    Kouign-amann facile !

    Oui, il y a du beurre dedans, sinon ça ne serait pas un Kouign-Amann mais, pas autant que l’on pourrait l’imaginer ! Oui, c’est un gâteau gras et gourmand, mais en lisant l’intitulé de la…

  • tartaresaumonfume

    Tartare de saumon fumé – pommes – coriandre

    Quand je vous dis qu’avant tout, la cuisine d’Epices Malices, c’est une cuisine facile à faire à la maison, essentiellement composée de restes ! En voici la preuve avec ce tartare bien frais, idéal pour se réconcilier avec le…