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Salade printanière à la Quinoa de chez Vivien Paille

Il y a quelques semaine, j’ai eu la chance de recevoir des produits de la marque Vivien Paille. Alors, en cette période printanière, je suis heureuse de vous faire découvrir une petite recette de salade à base de quinoa. Ingrédients…

Filets de Sabre roulés au lait de coco, gingembre, coriandre, citron vert

Que dites-vous d’une recette douceur et exotique pour démarrer la semaine sur les chapeaux de roues ? Samedi dernier, j’ai couru sur le marché des Lices (Rennes) et j’ai craqué pour un petit filet de sabre. Lundi matin, me voilà face…

Papillotes de rougets à la citronnelle & lait de coco

Ceux qui me connaissent un peu savent que j’adore le poisson, sauf que dernièrement, je ne prends plus le temps d’aller sur le marché. Mais samedi dernier, après avoir fais un petit tour dans une épicerie asiatique et sur le…

Burger de Poulet aux oignons caramélisés & fromage raclette

Alors que le mois de janvier touche à sa fin, je viens vous proposer une petite recette de burger 100% hiver. Je vous propose un petit jeu concours – en partenariat avec Les Poulets de Janzé – pour tenter de gagner le Calendrier des recettes de…

Fajitas revisitées à la Bretonne

Cela commence à faire quelques temps que je n’ai pas donné de nouvelles sur ce blog, je m’en excuse. Une raison simple à cela, je suis débordée ! Certains le savent peut-être, je me suis lancée dans l’aventure entrepreneuriale et…

Soupe Thaï revisité au poulet, citronnelle, lait de coco…

En ce moment, l’emploi du temps est quelque chargé, du coup, lorsque mes grands-parents arrivent pour dîner le mercredi soir à 19h, il faut faire à la fois vite, bien et original. J’ai donc opté pour des saveurs asiatiques, et un petit tour…

Tartines épinard, Petit Billy®, champignons

Il est dimanche soir et souvent, le dimanche soir on a la flemme de cuisiner. Alors, dans ces cas-là, Epices Malices ouvre le frigo et réalise une recette à base de « restes » ! Pour l’occasion, voici ce que j’avais dans le frigo :…

Tartare de saumon fumé – pommes – coriandre

Quand je vous dis qu’avant tout, la cuisine d’Epices Malices, c’est une cuisine facile à faire à la maison, essentiellement composée de restes ! En voici la preuve avec ce tartare bien frais, idéal pour se réconcilier avec le dimanche soir ! Dans mon frigo…

Moelleux au chocolat & haricots rouges (gluten free)

C’est vraiment très rare que je vous propose des recettes de cuisine provenant d’un bouquin, mais là, c’est vraiment une réussite !! Depuis qu’autour de moi tout le monde commence à devenir intolérant au Gluten, j’ai découvert de multiples recettes grâce au livre…

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