Rillettes de thon et kiri®

Les copains débarquent à l’improviste pour une petite soirée « embuscade » mais au secours, vous n’avez rien à manger dans le frigo. Il ne vous reste pas une petite boîte de thon de derrière les fagots ? En cherchant bien… ?  C’est parti pour un apéro dinatoire « illico presto » ! A chaque soirée, c’est un vrai succès ! La rillette de thon : rien de plus simple, économique et à faire au dernier moment…

Ingrédients : 

  • 8 carrés de Kiri®
  • 1 boîte de thon émietté
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre
  • 1 filet d’huile d’olive
  • 1 fourchette !

Préparation  :

  1. Dans un bol, versez votre thon après avoir retiré tout le jus de la boite.
  2. Déposez tous les carrés de Kiri, un à un par-dessus le thon
  3. Ajoutez un filet d’huile d’olive, le sel et le poivre… Vous pouvez également ajouter un peu de ciboulette coupée en petits morceaux…
  4. A l’aide d’une fourchette, écrasez grossièrement le tout afin d’obtenir un effet « rillettes »
  5. Couvrez d’un film plastique, si vous ne dégustez pas tout de suite le plat, sinon, servez avec des bâtonnets de gressins.

Juste avant d’écraser à la fourchette, ça donne à peu près ça !

 

COMMENTS
  • 23/09/2012

    La recette qui déchire pour l’apéro 🙂 Une valeur sure ^^

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  • 22/09/2012

    Top ces rillettes maisons !

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  • 21/09/2012

    Jolies photos, ça donne faim ! Ma recette de rillettes de thon est presque identique, mais avec du carré frais et un peu de fenouil émincé bien fin. C’est le genre de recette pour laquelle chacun a son astuce^^

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