Étiquette : soupe | Epices Malices

Velouté de petits pois au chèvre et lait amande

Avec le changement d’heure du week-end dernier, il n’y a pas à dire, ça nous plonge tout de suite dans l’ambiance hiver, noël et… soupes ! En ce moment, je vous avoue, j’ai un peu la flemme de cuisiner. Il…

Velouté de tomates, châtaignes, chèvre

Ingrédients (pour deux personnes) : 10 châtaignes fraîches 3 belles tomates 1 oignon 20 cl d’eau 1 carotte Sel/poivre ½ buche de chèvre Préparation : Déposez un filet d’huile d’olive dans une casserole sur le feu. Ajoutez l’oignon coupé en…

Plats

Velouté de courgette au chèvre

Alors que certains se prélassent au coin du feu, sous une couette bien chaude, Epices malices vient vous apporter une recette cocooning. Pour la petite histoire, « La soupe, ou potage, est un aliment liquide, froid ou chaud, qui est généralement servi au…

Velouté de courgette, roquefort® & laurier

Le 1er juillet : une recette de velouté ! Oui, je sais, ce n’est pas vraiment ce dont vous avez envie en cette période estivale mais sachez que ce velouté se déguste aussi bien tiède que très frais. Ingrédients (pour…

Velouté de courgettes fumé

Il fait – 3°C , la neige est tombée à gros flocons toute la semaine , vous avez ressortis les gros pulls en laine… Le week-end approche et vous ne rêver que d’une chose : être au chaud avec votre…