Epices Malices a lancé son 1er concours il y a 15 jours et est heureuse d’avoir reçu 11 recettes et parmi elles, voici l’heureuse gagnante : SEIDY. D’origine Mexicaine, Seidy nous dévoile les trucs et astuces pour faire voyager vos invités pour votre prochain apéro… Buen provecho amigos !
Ingrédients
- 2 avocats murs
- 1 1/2 citron
- 1 tomate
- 1/4 oignon
- 1 peu de coriandre fraîche
- Sel et poivre
Préparation :
On a juste a couper les ingrédients et les mélanger dans un bol en ajoutant le jus du citron, sel et poivre ! Je conseille de couper des morceaux assez fins pour un résultat plus ‘net’. On melange et c’est prêt !
Le + : on peut rajouter du piment pour un guacamole bien épicé…pour les plus courageux.
L’astuce deco : laisser le noyau d’un des avocats au milieu. On dit que ca aide a éviter que l’avocat brunisse.
Temps de préparation 10 a 15 minutes. Mmm…delicioso acompanado de chips en triangle !
Pour les curieux, ICI la recette du Guacamole d’Epices Malices !
