Vous connaissez la super blogueuse méga génial Griottes ? Elle nous a lancé un défis et, comme j’adore les défis et qu’en plus on peut gagner un voyage à New-York, je me suis lancée dans son concours : inventer un cocktail à base de Calvados. Ca tombe bien, j’ai des framboises en ce moment (au cas où vous n’auriez pas remarqué) ! Alors après un, puis deux, puis… trois tests sans grande conviction… Bientôt à court de fruits rouges… Et soudain, comme une évidence, l’amoureux et moi avons trouvé LA recette (ou alors on en avait testé bien trop et celui là nous a paru exceptionnel ) !
Ingrédients :
- 1 citron vert
- 5 feuilles de basilic frais
- 2 cuillères à café de cassonade
- 2,1 cl de Calvados
- une dizaine de framboises
Préparation :
- Mixez vos framboises avec le Calva. Ajoutez le jus d’un demi citron vert.
Filtrez à l’aide d’une passoire puis réservez. - Coupez la moitié du citron en cubes.
Dans votre verre (pour la recette, j’ai utilisé un petit bocal) : écrasez le citron, le basilic et la cassonade à l’aide d’un mortier. - Ajoutez les glaçons pilés.
- Déposez une ou deux framboises entières dans le verre.
- Versez le jus de framboise – calvados sur les glaçons.
- Ajoutez une demi paille (oui, je n’en avais plus… buh…) et dégustez bien frais !
Merci à Griottes pour cette bonne idée. #instacalva
