Poires pochées aux deux vins
Nous sommes entre deux saisons et le problème à cette période de l’année, c’est que l’on ne trouve pas tous les fruits que l’on veut, ils sont fades, pas assez mûrs… Voici donc une recette qui va relever un peu…
Far Breton Pommes Cannelle
En vraie bretonne que je suis, il fallait qu’Epices Malices « re-visite » une recette traditionnelle de la région : le Far Breton. Ce gâteau, qui a bercé toute mon enfance est traditionnellement servi avec des pruneaux. Cette recette reprend les bases…
Verrine aux pommes caramélisées
Ce week-end nous sommes allés à Lanfains, dans la famille de Jeanne, notre « globe trotteuse » régionale ! C’est avec grand plaisir que ses parents nous ont accueillis dans leur maison et nous avons fait le tour de leur verger. Un…