Étiquette : Epices Roellinger

Yaourt maison à la confiture de fraises & poivre long d’Indonésie by Nathalie

Suite au jeu-concours organisé par Epices Malices, avec la collaboration d’Olivier Roellinger, voici la recette de notre grande gagnante, Nathalie ! J’en profite pour vous parler de Nathalie & Denis, deux hôtes adorables qui tiennent de superbes chambres à Pleurtuit (35),…

Tarte à la rhubarbe aux épices anisées

Dans la série, Epices Malices met des épices partout, je demande la tarte à la rhubarbe ou plus exactement, la mini tartelette ! Ingrédients (pour 10 tartelettes) 1 pâte brisée (maison de préférence) 1 oeuf 3 cs de poudre…

Confiture maison rhubarbe, fraise et Poudre défendue®

Epices Malices propose de célébrer l’arrivée de la rhubarbe pour mijoter une petite confiture avec une touche d’épices d’Olivier Roellinger. La poudre défendue est une épice que le chef Olivier Roellinger a crée afin de sublimer le parfum des fraises mais, qui…

Tartelettes aux fraises & Epices Roellinger®

Les fraises sont de retour ! Oh Joie ^^ Pour celles et ceux qui me suivent depuis quelques années (merci encore), vous savez qu’en plus d’être fan du potiron, des courgettes et des épices, je suis accro aux fraises ! Alors,…