C’est l’été ! Un peu de fraîcheur pour un dîner presque parfait ? Que pensez-vous de la framboise… Si par la même occasion, nous mangions « alléger » ?
Ingrédients (pour 1 grande verrine) :
- 200g de fromage blanc
- 125g de framboises
- 1 cc de sucre en poudre
- 2 speculos
Préparation :
- Cassez un specculos dans le fond de la vernie
- Déposez 100 g de fromage blanc et soupoudrez de sucre en poudre
- Ajoutez une couche de framboise (environ 50g) au-dessus de la couche de fromage blanc
- Déposez de nouveau 100g de fromage blanc + le sucre en poudre
- Versez l’ensemble de vos framboises sur le dessus, saupoudrez le reste du sucre en poudre. Si vous le souhaitez, déposez un peu de miettes de speculos sur le dessus.
- Laissez au frais 10mn minimum et servez !
