Salade de tomates, figues et basilique noir
Ingrédients (pour une salade): – 1 belle tomate – 3 feuilles de basilique noir – 2 figues fraiches – Sel de Guérande –…
Far Breton Pommes Cannelle
En vraie bretonne que je suis, il fallait qu’Epices Malices « re-visite » une recette traditionnelle de la région : le Far Breton. Ce…
Quatre-quart aux pommes caramélisées
Epices Malices ne fait jamais de desserts car ils sont souvent râtés (!) mais rien de tel qu’une recette d’antant. Enfin, n’allons…
Salade de riz au thon, concombre, feta, menthe et basilic
Le thermomètre indique 26°C, la ville se désemplie tout doucement, les pique-niques entre amis se préparent et les ballades en mer s’organisent… C’est l’été ! Cet…
Empanadas al carne, cebolla y morones
C’est au cours de nombreuses escapades qu’Epices Malices a éveillé ses papilles. Cette fois ci, nous ferons escale en Argentine où chacun…
Verrine rose aux spéculos®
C’est l’été ! Un peu de fraîcheur pour un dîner presque parfait ? Que pensez-vous de la framboise… Si par la même…
Gratin de courgettes, tomates, mozzarella et thym
En cette fin de mois d’août, la soupe de courgette ne me fait pas vraiment rêver… La courgette froide (cuisson vapeur +…
Salade estivale
La canicule… tout le monde en parle mais, autant dire qu’en Bretagne, nous n’en avons pas souffert ! Ceci étant, les températures étant plus…
Spritz
Imaginez-vous au coeur d’un petit village italien, au coeur de la Toscane… Autour de vous, une foule chantonne, déambule dans les rues…
Guacamole de Seidy
Epices Malices a lancé son 1er concours il y a 15 jours et est heureuse d’avoir reçu 11 recettes et parmi elles,…
Filet de cabillaud au romarin & sauce basilic
Le filet de cabillaud est un poisson blanc qui se cuit très facilement à la poêle, en vapeur ou au four. Epices…