Cookies raisins & caramel au beurre salé
Une envie folle de cuisiner des cookies… Il n’est que 8h35… Ok, je me lance: du sucre roux, du beurre, de la…
Fajitas : poulet a la mexicana !
« Trêve des fêtes de de fin d’année », pause-foie gras et pause-saumon fumé… Epices Malices vous propose de voyager ! Et si nous…
Filet de Cabillaud au curry & lait de coco
Je papote, je papote et me voilà la tête dans mon placard à me demander ce que je vais ajouter dans mon…
Mille Feuilles aux pommes, boudin noir & oignons caramélisés
Encore une petite idée délicieuse pour les fêtes : légère, croustillante et parfumée… Ingrédients : 1 boudin noir 1 pomme 1 pâte…
Croustades de noix de Saint-Jacques
Les chiens ne font pas les chats, c’est bien connu ! Et c’est pour cette raison qu’une fois de plus, cette recette…
Velouté de tomates, châtaignes, chèvre
Ingrédients (pour deux personnes) : 10 châtaignes fraîches 3 belles tomates 1 oignon 20 cl d’eau 1 carotte Sel/poivre ½ buche de…
Confiture de Potiron, Pomme & Vanille
Cet été Epices Malices n’a pas eu le temps de récolter de fruits rouges pour faire les confitures de l’hiver. Ca sera…
Madeleines à la Crème de Caramel
Le Caramel au Beurre Salé semble être « le produit » préféré des français en ce moment. Dans une pomme au four, dans les…
Rougail saucisses au piment oiseau
Un petit plat pour réchauffer les coeurs et surtout les papilles… Et si nous partions à la Réunion le temps d’un dîner…
Tartare de Saumon Fumé au citron vert
Toasts au saumon fumé, roulés de saumon fumé, mousse de saumon, verrines à base de saumon fumé… A l’époque de Noël et…
Spicy Typhanie [ Goût d’Ouest.fr ]
Ma toute première interview ! Je ne suis pas habituée, d’habitude, je suis celle qui pose des questions, qui parle des autres,…
Gratin de Courge Patidou
Une texture proche de la patate douce, un goût à la fois sucré-salé qui avoisine la saveur du potimarron : cette découverte culinaire…