Étiquette : épices malices | Epices Malices

Tarte à la rhubarbe aux épices anisées

Dans la série, Epices Malices met des épices partout, je demande la tarte à la rhubarbe ou plus exactement, la mini tartelette ! Ingrédients (pour 10 tartelettes) 1 pâte brisée (maison de préférence) 1 oeuf 3 cs de poudre…

Lasagnes au thon, tomate & épinards

Comment revisiter les lasagnes en ayant la sensation de manger un plat relativement léger et équilibré ? Pour cela, je dis merci à Monsieur l’amoureux qui a bien compris que le régime saucisses / grillades / pommes-de-terre, ne faciliterait pas la fermeture des robes estivales. De peur…

Tartelettes aux fraises & Epices Roellinger®

Les fraises sont de retour ! Oh Joie ^^ Pour celles et ceux qui me suivent depuis quelques années (merci encore), vous savez qu’en plus d’être fan du potiron, des courgettes et des épices, je suis accro aux fraises ! Alors,…

Blinis maison

Le saumon fumé se marie parfaitement avec une petite sauce à base de yaourt nature (ou crème fraîche), ciboulette et jus de citron. mais que diriez vous de réaliser vous même vos propres Blinis ? Moelleux à souhait, vous ne…

Petits fours au pain d’épices, chèvre chaud & chorizo

Une petite envie de changement pour votre prochain apéritif ? A première vue ces trois ingrédients ne donnent pas très envie de les mélanger mais, une fois que vous aurez essayé, vous ne vous en passerez plus. En plus, c’est…

Enchiladas de pollo (poulet)

Ma cuisine a toujours eut une influence légèrement mexicaine. Cette fois, j’ai décidé de revisiter le poulet rôti pour vous présenter quelques ‘Enchiladas’ à base de tortilla de blé. Ingrédients (pour 2 personnes) : 4 galettes de blé (tortillas) Les…

Le cannelé salé (oignons, lardons, fromage râpé)

Maintenant que le cannelé n’a plus de secret pour moi, j’ai décidé de le revisiter et de vous proposer une recette salée assez simple. J’ai choisi des ingrédients qui étaient dans mon frigo : un oignon, une boite de lardons…

Le gâteau de crêpes aux amandes

La chandeleur approche à grands pas et si on innovait un peu en matière de crêpes ? Visiblement, le truc à la mode, c’est le gâteau de crêpes, rien de nouveau en soit, ni de très compliqué, faut seulement se…

Brownie aux noix

Noël vient à peine de passer. D’ordinaire, je ne suis pas une grande amatrice de chocolat mais aujourd’hui, j’avais envie de chocolat et de noix. Ingrédients : 100 g de chocolat au lait 100 g de chocolat noir 200 g…

Fromage crémeux, sauce soja & graines de sésame

J’imagine que plusieurs connaissent le fromage Philadelphia©, ce fromage crémeux et sans beaucoup de saveur ? Il est souvent utilisé pour la confection de makis ou même dans une soupe pour la rendre veloutée. Pour la réalisation de cette recette,…

Le cannelé traditionnel

C’est super difficile à faire. Non laisses tomber, tu n’y arriveras pas. Dans quoi tu te lances, c’est aussi dur qu’un macaron… Voici les réflexions que j’entends depuis maintenant plusieurs années. Ni une, ni deux, je me lance. Et bien,…

Tarte aux poireaux, champignons et lardons

Cette fois, hors de question de partir sur une tarte toute simple, je demande donc à l’amoureux – le pro des pâtes à tarte – de me faire une pâte sablée mais à base de blé semi-complet. Autant vous dire que le…