Velouté PP (Poire-Potiron)

 » Ils se marièrent et ruent beaucoup d’enfants  » . Voilà l’histoire d’un fruit et d’un légume, à priori pas fait pour vivre ensemble jusqu’au jour où Epices Malices a décidé d’innover dans sa cuisine. C’est sous le regard dévorant…

Cake Tartiflette

Un fromage bien fondant, quelques lardons bien chaud, un cake qui ressemble à un plat d’hiver et nous voilà avec la recette du Cake-Tartiflette ! Ingrédients :  – 120 gr de farine – 1/2 oignon – 1/2 échalotte – Poivre…

Brochettes de poulet Tandoori

Tandoori signifie que les aliments sont généralement cuits dans un tandoor et par extension la cuisine faite à l’aide du tandoor. Ce mode de cuisson est d’origine indienne (nord de l’inde). Certaines viandes sont souvent marinées dans du yaourt mélangé avec plusieurs…

Mini Cakes pizza ou tartiflette…

La mission culinaire du week-end pour Epices Malices :  réaliser quelque chose de rapide, original, pratique à déguster et assez consistant pour un apéritif dînatoire. Epices Malices se devait d’être créative sur ce coup là ! Des muffins, voilà quelque chose…

Ratatouille provençale

Une aubergine et une courgette du marché, quelques tomates du jardin de ma copine, que demander de plus pour faire une bonne ratatouille ? Rapide, économique, simple et diététique, voilà la recette idéale ! Temps de cuisson : 1h30 Ingrédients : – 1/2…
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