La Marmite Créole, Dinard
Bonjour, je souhaite réserver une table pour 2 personnes ce soir, s’il vous plait. Oui, pas de soucis, tu t’appelles comment ?…
Kouign-amann facile !
Oui, il y a du beurre dedans, sinon ça ne serait pas un Kouign-Amann mais, pas autant que l’on pourrait l’imaginer ! Oui,…
Tartare de saumon fumé – pommes – coriandre
Quand je vous dis qu’avant tout, la cuisine d’Epices Malices, c’est une cuisine facile à faire à la maison, essentiellement composée de restes ! En voici…
Moelleux au chocolat & haricots rouges (gluten free)
C’est vraiment très rare que je vous propose des recettes de cuisine provenant d’un bouquin, mais là, c’est vraiment une réussite !! Depuis qu’autour de…
Tartine à la viande de grison, chèvre et figues fraîches
La figues tombent des arbres, vive l’automne ! Pour changer un peu de ma confiture préférée, j’ai décidé de vous donner une…
Rouleaux de Printemps
C’est le printemps ! Si, je vous assure : le soleil brille, le ciel est bleu, les oiseaux chantent, … Aux terrasses…
Tiramisu aux fraises by Natan
Vous avez été nombreux à voter pour la recette du Tiramisu aux fraises et à me demander les secrets de cette recette… Tout…
Yaourt maison à la confiture de fraises & poivre long d’Indonésie by Nathalie
Suite au jeu-concours organisé par Epices Malices, avec la collaboration d’Olivier Roellinger, voici la recette de notre grande gagnante, Nathalie ! J’en profite…
Tarte à la rhubarbe aux épices anisées
Dans la série, Epices Malices met des épices partout, je demande la tarte à la rhubarbe ou plus exactement, la mini tartelette…
Confiture maison rhubarbe, fraise et Poudre défendue®
Epices Malices propose de célébrer l’arrivée de la rhubarbe pour mijoter une petite confiture avec une touche d’épices d’Olivier Roellinger. La poudre défendue…
Tomates farcies à la menthe & au chorizo
Epices Malices a décidé de revisiter un peu la traditionnelle tomate farcie en conservant la base de chair à saucisse, mais en…
Le Pisco fraise
Après avoir passé une année en amérique du sud, je ne pouvais passer à côté du célèbre Pisco, la boisson locale péruvienne oups……